咱們往常所說的茹素，是不吃全部肉食，僅吃植物類食物，還要不吃五辛，五辛便是大蒜、茖蔥、慈蔥、蘭蔥、興渠這五種辛辣食物。茹素能夠培育咱們的慈善之心，茹素也不會與眾生結下惡緣，茹素會遠離全部恩怨，茹素會逐步消業障，茹素會凈化因果大志。
菩薩戒云：“若佛子，故食肉，全部眾生肉不得食。夫食肉者，斷大慈善佛性種子，是故全部菩薩，不得食全部眾生肉，食肉得無量罪，若故食者，犯輕垢罪。”
菩薩戒云：“全部男人是我父，全部女性是我母，我生生無不從之受生。故六道眾生皆是我爸爸媽媽。而殺而食者，即殺我爸爸媽媽，亦殺我故身。”
而佛門中的吃齋不僅是茹素的意思，吃齋有過午不食之意，吃齋包括茹素，但茹素未必包括吃齋；這是一般人把茹素說成吃齋的語病；茹素是茹素，未必有吃齋；吃齋一定有茹素，所以茹素與吃齋咱們不能同等而看。
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